くだものレシピ 農家お助けプロジェクト レシピその２ 酵素ジュース！
サマーエンジェルを購入頂いたお友達から酵素ジュースの作り方を教えてもらったのでシェアします！
クックバッドでもたくさんレシピが出てきますね！！
生食だとそんなに量は食べられませんが、加工すると５kgじゃ足りないかも！？
価格やご注文方...
なおあき
くだものレシピ 
くだものレシピ 農家お助けプロジェクト レシピ寄稿その１
前回の記事でもご紹介した「加工用のレシピの作成」を依頼した、
Kitchen Bee
を運営されている梅さんこと梅村小百合さんが早速レシピを寄稿してくださいました。
普段くだものを食べ慣れている僕でも全然知らない食べ方です！
次...
農作業日誌 20150722農家お助けプロジェクト発動！
南アルプス市はフルーツ盛りだくさん！
農家は最繁忙期です。朝は４時半から仕事をしています。 果物は収穫時期を待ってくれません。リスケとかできません。 仕事を担っている誰か一人でも具合が悪くなったりすると大きな損失を出してしまったりします。...
農作業日誌 20150709農作業日誌 雨続きだと赤くなりません
久しぶりの日誌です。日誌はお休みしていましたが農作業は続けてます。
すでに桃の収穫が始まっていて何日か出荷しています。
毎日毎日雨続き。全然お日様が出てこず桃が赤くなりません。
うちだけじゃなく皆さん参っています。天気ばかりはどうとも...
農作業日誌 就農体験者そーちゃん登場！
一週間前から就農体験の実習生（笑）が来ています。住み込みです。めがねです。デベロッパーです。
長尾聡一郎さんです。そーちゃんと呼ばしてもらってます。
二人で歓迎会↓
彼とはプロブロガーの立花岳志さんのワークショップ繋がりで知り...
農作業日誌 20150626農作業日誌 お礼肥い
午前中に遅れている桃の摘果とさくらんぼの礼肥（れいひ）の準備をしました。
桃の摘果は果実が大きくなってきていてオロ抜くのが忍びなかったです。
でも心を鬼にして摘果！こうしないと大きい実にならないんです。
大きくなった桃↓
そ...
農作業日誌 20150625農作業日誌 事務作業の効率化がしたい！
今日は午前中は桃畑の草払い，午後はさくらんぼの請求書を作っていました。
日中の暑い時間帯に事務作業をし、そのあと涼しくなってから他の作業に移る予定でしたが、結局事務作業だけで終わってしまいました。しかもまだ終わっていないという・・・
...
農作業日誌 20150624農作業日誌 桃の出荷説明会
今日は夕方から桃の出荷説明会のため農協に行ってきました。
さくらんぼと違い桃にかんしてはわが家でも農協に出荷します。
ただマージンが大きいんですよね。だいたい３〜４割は取られてる計算になります。
運賃なども入っていますが、全部の計...
農作業日誌 20150623農作業日誌 後片付け
今日はいろいろな後片付けをしました。
テント（売店）の片付け
第一圃場の網上げ（妻担当）
少しだけ残っているさくらんぼを収穫
草刈り
機械の片付け
請求書作成
労賃の計算
などなどでした。
農作業日誌 20150622農作業日誌 夕方の草刈り
今日は一日違う仕事に行ってきました。
農業のいいところは、収穫など期限が決まっていない作業は簡単にずらすことができます。
農業だけでなく、フリーランスの方は同じでしょうが。
就農を考えている方は、農業＋αの仕事を持つといいだろうな...